La obesidad en Santander dejó de ser un problema aislado para convertirse en una alerta de salud pública. De acuerdo con el estudio Stepwise del Observatorio de Salud Pública de Santander (OSPS), 26 de cada 100 santandereanos viven con obesidad y 36 de cada 100 presentan sobrepeso.
Redacción: Natalia Martínez – Periodista TRO Digital
En conjunto, el 62% de la población entre 15 y 64 años tiene exceso de peso.
La cifra representa un aumento frente a 2010, cuando el indicador estaba en 51%. El exceso de peso creció 11 puntos porcentuales en el departamento, principalmente por el sedentarismo y los cambios en los hábitos alimentarios.
¿Cómo se desarrolla la obesidad?
La obesidad es una enfermedad crónica, progresiva y multifactorial. Se produce cuando el cuerpo acumula grasa en exceso debido a un desequilibrio energético, es decir que se consumen más calorías de las que se gastan.
Existen factores genéticos que influyen en el metabolismo y el apetito, pero el entorno juega un papel determinante. La baja actividad física, el consumo frecuente de alimentos ultra procesados, bebidas azucaradas y el acceso limitado a opciones saludables favorecen su desarrollo.
El método Stepwise, propuesto por la Organización Mundial de la Salud, permitió medir en Santander factores como hipertensión, hiperglicemia, consumo de alcohol, tabaquismo y nivel de actividad física, todos asociados a enfermedades crónicas no transmisibles.
El riesgo aumenta con la edad y es mayor en mujeres, según el estudio departamental.
Colombia y la tendencia nacional
La situación en Santander refleja una tendencia nacional. Datos comparables de la Organización Panamericana de la Salud indican que cerca de una cuarta parte de los adultos colombianos viven con obesidad.
Tras la pandemia, el sedentarismo y los cambios en la rutina diaria profundizaron los factores de riesgo. La obesidad no solo incrementa la probabilidad de desarrollar diabetes tipo 2 e hipertensión, sino que también eleva el riesgo de enfermedades cardiovasculares, accidentes cerebrovasculares y algunos tipos de cáncer.
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América Latina: una de las regiones más afectadas
En el continente, el panorama es aún más preocupante. Según estimaciones de la Organización Panamericana de la Salud, en la región de las Américas el 33,8% de los adultos vive con obesidad, una de las prevalencias más altas del mundo.
La transición nutricional, el alto costo de una dieta saludable y la urbanización acelerada han contribuido al aumento sostenido del exceso de peso en América Latina. En varios países de la región, más de un tercio de la población adulta presenta obesidad.
Más allá del peso: un problema estructural
La obesidad no puede analizarse únicamente como una decisión individual. Es el resultado de factores sociales, económicos y ambientales que influyen en la alimentación y el estilo de vida.
La Organización Mundial de la Salud recomienda consumir al menos cinco porciones diarias de frutas y verduras, realizar 150 minutos de actividad física a la semana y reducir el consumo de azúcares y fritos. Sin embargo, cumplir estas metas depende también de políticas públicas, educación y acceso real a alimentos saludables.
En Santander, las cifras ya muestran una tendencia clara: el exceso de peso avanza y se consolida como uno de los principales desafíos de salud pública del departamento.
