Redacción: John Fredy Pita Navarro – TRO Digital.
El café de Norte de Santander ha dado un gran paso hacia el mercado global con la inclusión de sus cafés de origen en la reconocida cadena Juan Valdez. La presentación oficial de esta nueva variedad se llevó a cabo en Bogotá el 10 de diciembre, con la presencia de autoridades gubernamentales, representantes de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), Procafecol y otros actores clave del sector cafetero.
Este lanzamiento representa un logro trascendental para los caficultores de la región, quienes ahora verán cómo su esfuerzo se refleja en una marca que resalta la calidad y el carácter único del café de Norte de Santander. La inclusión de este café en la línea Juan Valdez, conocida mundialmente por su representatividad del café colombiano, abre nuevas oportunidades comerciales tanto a nivel nacional como internacional.
“Este lanzamiento es un reconocimiento a la dedicación y el esfuerzo de nuestros caficultores. Gracias a la calidad de nuestro café, nuestros productores tendrán acceso a mejores precios y nuevas oportunidades de crecimiento, lo que sin duda tendrá un impacto positivo en el desarrollo económico de la región”, expresó el gobernador de Norte de Santander, William Villamizar, durante el evento.
Por su parte, Germán Alberto Bahamón, gerente general de la FNC, destacó la importancia del café como motor económico del país y subrayó cómo estas iniciativas contribuyen al fortalecimiento del sector cafetero, promoviendo la sostenibilidad y la competitividad en los mercados globales.
El café Origen Norte de Santander se distingue por su perfil único, con notas de sabor que evocan la frescura de la cereza, la intensidad de la mora y un toque sutil de panela. Este perfil refleja no solo la diversidad geográfica de la región, sino también el esfuerzo colectivo de los caficultores locales, quienes han perfeccionado sus técnicas a lo largo de los años para ofrecer un producto de excepcional calidad.
Más de 16 mil familias caficultoras de la región podrán beneficiarse del acceso a este nuevo mercado, impulsando la marca Norte de Santander como un referente en la producción de café premium.
